Die ganze Welt der Frucht
Von A wie Ananas bis Z wie Zitronenmelisse
Das Fruchtlexikon von Greenyard Fresh beantwortet Ihre Fragen rund um Obst und Gemüse.
Majoran
Majoran ist ein 20-50 cm hoch werdendes Kraut, das sehr gedrungen wächst und stark verästelt ist. Die rötlichen Stängel sind mit kleinen eiförmigen, filzig-behaarten Blättern besetzt.
mehr erfahren
Mandarinen
Mandarinen wachsen auf immergrünen Sträuchern oder 4-6 m hohen Bäumen. Meist sind sie nur mittelgroß, kleiner als Apfelsinen und auch früher reif als diese. Ihre Schale haftet nur lose am Fleisch und lässt sich leicht abschälen.
mehr erfahren
Mandel
Mandeln gehören zur Familie der Rosengewächse und sind die Samen der bis zu 6m hohen Mandelbäume. Die Bäume tragen rosafarbene (Bittermandel) oder weiße (Süßmandel) Blüten aus denen eine kleine, etwas längliche oder eiförmige graue Frucht entwickelt.
mehr erfahren
Mango
Mangos sind die Nummer 1 bei den exotischen Früchten, wenn es um Geschmack, Aroma, Saftgehalt und Duft geht. Sie sind länglichrund bis nierenförmig mit glatter, ledriger Haut.
mehr erfahren
Mangold
Zur gleichen Art wie die Rote Bete gehörend, werden vom Mangold allerdings nicht die Wurzelknollen verwendet, sondern die Blätter und Blattstiele.
mehr erfahren
Mangostane
Die Mangostane ist eine Königin der Früchte. Das Fruchtfleisch schmeckt erfrischend, mild süß-säuerlich und schmilzt auf der Zunge.
mehr erfahren
Maniok (Cassava)
Maniok, auch Cassava genannt, ist ein mehrjähriger, 2-5 m hoher Strauch. Seine Wurzeln sind 30-50 cm lange, 5-10 cm dicke und 1-10 kg schwere, spindelförmige oder zylindrische, büschelig zusammenstehende, verdickte Knollen mit bräunlicher Schale.
mehr erfahren
Maracuja
Die Maracuja ist kugelförmig oder leicht oval, wiegt im Schnitt etwa 90 g, mit außen grüner, grünlich-gelber, gelber, zitronengelber, bis leicht rötlich geflammter dicker Schale.
mehr erfahren
Mellowfrucht (Pepino)
Die Frucht des Mellowstrauches ist eine 8-15 cm lange und halb so dicke Beere, deren Form ausgesprochen variabel ist und von bananenförmig- länglich bis fleischtomatenförmig- gerippt reicht.
mehr erfahren
Minneola
Minneolas erfreuen sich steigender Beliebtheit. Entstanden ist die Frucht, die man zu den besten ihrer Art zählt, aus einer Kreuzung von "Duncan"-Grapefruit x "Dancy"-Tangerine.
mehr erfahren
Mispel
Die zum Kernobst zählende Mispel wächst an einem bis zu 5 m hohen Baum oder Strauch. Sie ist walnussgroß und jeweils von fünf Zipfeln eines hoch gezogenen Kelches umgeben.
mehr erfahren
Möhre
Möhren bestehen aus einer dicken, fleischigen Pfahlwurzel samt Stengel und Blätter. Die Form der Wurzel (kurz, rund, kreiselförmig, kegelförmig, halblang, am Ende abgestumpft oder zylindrisch oder lang mit spitzem Ende) variiert wie ihre Farbe (weiß, gelb
mehr erfahren
Greenyard Fresh Germany GmbH
Universitätsallee 16
28359 Bremen
E-Mail: info@greenyardfresh.de
Tel.: +49 421 30 92 1
Fax.: +49 421 1 36 17
Anfahrtsbeschreibung
Zertifizierung - Das Siegel für Qualität
Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser!
Greenyard Fresh Germany setzt auf bewährte Standards, um die Qualität unserer Leistung von Dritten bestätigen zu lassen.
Weltweiter Lieferant von frischen Ideen
Die Greenyard Fresh Germany GmbH betreibt für ihre Kunden in Deutschland und Österreich 5 Handels- und Dienstleistungszentren sowie Beschaffungsorganisationen nahe beim Kunden mit vielfältigen Lager- und Logistikleistungen für frisches Obst und Gemüse.